Maganda rin talaga kapag maisyuso ka sa mga marunong magluto, kagaya ng isshare ko here..isa ito sa mga pinakasimpleng lutuin pero masustansya. Natutunan ko ang pagluluto nito sa nanay ng aking housemate before, since then parang naging comfort food ko na sya na lagi kong hinahanap.
Try nyo lang mga beshie....Masarap sya at masustansya lalo na kung di ka rin masyadong kumakain ng mamantikang pagkain💖😍
MGA SANGKAP
Saluyot/Jute Fiber Plant -1 or 2 tali
Okra/Ladies Finger - 1 or 2 tali
Isda or Hipon - 4 to 5 fish or 1/4 kg ng hipon
Bawang/Garlic - 5 pirasong ngipin
Suka/Vinegar - 1 o 2 kutsara (Datu Puti)
Water/tubig - 1 - 1.5 Cups
PARAAN NG PAGLULUTO
1. Iprito ang isda o isangag ang hipon, kapag ito ay luto na , atin muna itong ilagay sa tabi.
2. Isalang ang kaserola at pakuluan ang 1 cup hanggang 1.5 cups ng tubig at ilagay ang 5 pirasong buong binalatan na ngipin ng bawang.
3. Kapag naaamoy na ang bango ng bawang timplahan ito ng bagoong ayon sa iyong panlasa at hayaan ulit itong kumulo bago ilagay ang saluyot at pakuluan ng kalahating minuto.
5. Ilagay na ang okra at palambutin hanggang ito ay maging half cooked.
6. Ilagay na ang panglahok na isda o hipon bago ito lagyan ng suka at hayaang kumulo, tikman.
7. Ihanda na sa hapagkainan.
Pakatandaan:
1. pwede po unahin ang isdang pinirito o sinangag na hipon sa pinakuluang bawang na may bagoong bago ilagay ang saluyot at okra.
2. Hindi po sya madulas kainin dahil sa suka..
Kung nagustuhan nyo pakishare at hihintayin ko po ang inyong komento👍👍👍👍
No comments:
Post a Comment